La majeure partie de la population paysanne vit et travail dans les fermes collectives et d’État, où elle s’engage dans l’élevage de bêtes à fourrure, le piégeage, l’élevage de rennes, l’élevage bovin et la chasse de mammifères marins.
مـعـظـم الـسـكـان الـمـزارعـيـن يـقـيـمـون و يـعـمـلـون فـي مـزارع جـمـاعـيـة و حـكـومـيـة حـيـث يـنـهـمـكـون فـي تـربـيـة الـحـيـوانـات الـفـرائـيـة
و نـصـب الـشـراك و تـربـيـة الـرنـّة و الاشـتـغـال بـالـزراعـة الـمـخـصـصـة لـلـمـاشـيـة و صـيـد الـثـديـيـات الـبـحـريـة.
Les pratiques de nomadisme et de transhumance.
عـادات الـتـرحـال و الانـتـجـاع.
Le changement des modes de nomadisme: dans le nomadisme traditionnel, les bergers, dans les régions des précipitations limitées et incertaines, déplacent périodiquement leurs troupeaux et campements aux régions où le fourrage et l’eau sont temporairement abondants.
La transhumance est une pratique ancienne et universelle basée sur le déplacement de troupeaux et de volées entre deux régions de climat ou de topographie différente où les saisons de végétation se complètent.
الانـتـجـاع عـادة شـائـعـة قـديـمـة، تـقـوم علـى تـرحـيـل الـقـطـعـان
و الأسـراب بـيـن مـنـطـقـتـيـن مـخـتـلـفـتـيـن مـنـاخـيـاً و طـوبـوغـرافـيـاً حـيـث تـتـكـامـل الـفـصـول.
Nomades des déserts.
رُحـَّل الـصـحـاري.
Semi-nomades éleveurs de bétail.
مـربّـو أنـعـام شـبـه رحـَّل.
Une tribu d’éleveurs de bovins.
قـبـيـلـة مـربـيـة لـلأنـعـام.
Habitants de la forêt – peuple forestier.
سـكـان الـغـابـة.
S’occuper de l’élevage de bêtes à fourrure et la chasse en forêt.
يـتـكـلـف بـنـسـل الـحـيـوانـات الـفـرائـيـة و الـقـنـص الـغـابـوي.
Agriculture pastorale.
الـزراعـة الـرعـويـة.
Une ferme agro-pastorale.
زريـبـة زراعـيـة رعـويـة.
Grains comestibles – céréales fourragères.
حـبـوب صـالـحـة لـلأكـل/عـلـفـيـة.
Une petite fraction de maïs est utilisée comme nourriture pour animaux.
Producteurs de bovins – éleveurs de bestiaux – vachers.
مـربّـو الـمـواشـي – رعـاة الـبـقـر.
Abreuver le bétail – enfermer le bétail dans un corral.
يُـورد/يُـزرب الـمـاشـيـة.
Un laitier – pot/bidon à lait.
حَـلاب – وعـاء مـعـدنـي خـاص بـالـحـلـيـب.
Traite mécanique/manuelle.
الـحـلـب الآلـي/الـيـدوي.
Traite par lots.
الـحـلـب الـجـمـاعـي.
Puisque la production excède la demande nationale, les coopératives ont donc une grande responsabilité de trouver des débouchés/créneaux alternatifs pour leur lait cru.